 |
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
| Dette vinkort er på eget initiativ, sammensat af tjenerne på Restaurant Hercegovina. Ledelsen har på ingen måde haft indflydelse på udvalget, men har dog haft Kjær & Sommerfeldts Vinekspert, Olivier Tabo, som garant for et velsammensat vinkort. |
|
|
Ledelsen: ”De ved hvad gæsterne kan lide, så vi lader dem bestemme” |
| Vranac (Vranac/Cabernet Sauvignon) (Montenegro) Enestående Balkanvin - lagret på egetræsfade - usædvanlig fylde, intens violetrød farve. Halvtør. Tjenerne: Ord er overflødige... Yuki |
299.- | |
| Postup (Plavac mali) (Kroatien) Meget høj kvalitet - krydret bouquet - meget fyldig, svag sødme i eftersmagen. Halvtør. Tjenerne: Den bedste Balkanvin. Går godt til alle kødretter. Lasse |
399.- | |
| Côtes du Rhône Belleruche (Frankrig) Består hovedsageligt af druesorten Grenache. Vinen har en rubinrød farve og en frugtagtig bouque med en behagelig afrundet smag Tjenerne: "Her er tale om en glimrende kraftig og fyldig vin" Rabie |
1/2 fl. 179,- 1/1 fl. 289,- |
|
| Tomassi, Ripasso, Corvina, Rondinella, Molinara (Valpolicella - Italien) Tomassi fremstiller kun Ripasso i topårgange - fadlageret i 24 mdr. - smagen er varm og dejlig fyldig. Tjener: Smuk, smuk vin - hvilken oplevelse Morten B. |
1/2 fl.249.- 1/1fl. 399.- |
|
| Red Diamond Cabernet Sauvignon (Washington State, USA) En tydelig aroma af solbær og lakrids med spor af læder. Den har en fløjlsblød smag af syltetøj og en sødlig lidt ristet smag fra lagringen på egetræ samt en lang eftersmag. Tjenerne: "En stilren, ærlig og delikat Cabernet Sauvignon" Nemanja |
379.- | |
| La Playa, Cabernet Sauvignon (Chile) Utrolig blød og rund - smuk og mørk dybrød farve. Fyldig smag præget af bær og egetræsfade. Tjener: Går til alt slags mad - masser af power. Cecillie |
1/2 fl. 179,- 1/1 fl. 319,- |
|
| Shiraz Bilyara, Wolf Blass (South-Eastern Australien) Frugtagtig vin med en krydret bouquet af blomme og røde bær med flotte overtoner af eg. Tjener: ”Jeg var ikke i tvivl – vi måtte have denne klassevin på kortet.” Nemanja |
329.- | |
| Olivares Altos de la Hoya (Spanien) Mørk purpurrød farve og en kraftig bouguet af mørke kirsebær, lakrids og en anelse krydderi. Kraftig smag med nuancer af brombær og solbær efterfulgt af en krydret blød eftersmag. Tjenerne: "En dejlig vin med intens aroma og god syre" Helle F. |
289.- | |
| Amarone della valpolicella, Villalta, Single Vineyards ”I Communali”, Veneto (Italien) En klassisk Amarone, fyldig og kraftig vin med en intens bouquet. Eftersmagen er et kapitel for sig, hvor vi bl.a. i dens fede og fyldige frugtrigdom møder et strejf af bouquet’ens svesker. Tjener: ”Der er fest i min mund, hver gang jeg smager den! Kongeproducent!” Andreas |
559.- | |
| Weighbridge Shiraz (South-Australia) Mørk og krydrede nuancer i næsen med et strejf af peber samt en fyldig og kraftig smag af modne bær. Tjenerne: "Vinen er en værdig partner til det daglige måltid" Kali |
289.- | |
| Paradyskloof Pinotage (Sydafrika) Vinen har en næsten uigennemsigtig sort fave med en rødviolet kant. Dens intense, kraftige og krydrede bouquet rummer spor af både banan og svesker. Tjenerne: "Herlig moden vin fremstillet på Sydafrikas nationaldrue, Pinotage. Minder om en moden, fyldig bourgogne" Maria |
319.- | |
| Husets Vin: 1 flaske | 195.- | |
| Husets Vin: ½ flaske | 119.- | |
| Husets Vin: 1 glas | 59.- |
 |
VINTER: BERNSTORFFSGADE 3 SOMMER: VESTERBROGADE 3 (KUN ADGANG GENNEM TIVOLI) TLF. 33 15 63 63 FAX 33 15 37 37
Alle priser er inkl. 25% moms og service |
|
|
| UNIQUEPIXELS |