 |
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
|
Selskaber - Receptioner - Fødselsdage - Bryllupper - Konfirmationer - Firmafester - Familiefester - Barnedåb m.v Gælder det f.eks.: møde for nogle få, bryllup for 50, festmiddag for 100 eller reception for 250 personer - vi har lokaliteterne og stiller mange års erfaring til Deres rådighed Ring til vor inspektør på 33 15 63 63 og få et menuforslag tilsendt eller allerbedst - aftal møde hos os, så vi sammen kan gennemgå Deres arrangement for udarbejdelse af et tilbud. Nedenstående menuforslag er blot et udpluk af et hav af mulige variationer |
| Kun mod forudbestilling - Minimum 10 personer |
| Til menuerne serveres altid frisk hjemmebage børd og smør |
| Forret: | Dalmatisk luftørret skinke - serveres med melon, ajvar (auberginer, rød peber og krydderier) og oliven | |
| Hovedret: | Kalvamedaljoner - i gourmetsauce med fyldte kartofler og sæsonens grøntsager | |
| Dessert: | Flamberede pandekager - i Kruskovac (pærelikør) med vanilleis | |
| Forret: | Kold fisketallerken - bestående af tre slags fisk samt friske krydderier | |
| Hovedret: | Oksemørbrad "Hercegovina" - Oksemørbrad fyldt med luftørret skinke og gouda ost. Serveres med svampesauce, kartoffelrosetter, broccoli, grønne bønner og grilltomat | |
| Dessert: | Sorbetis - med friske frugter og hjemmelavet hindbærsauce | |
| Forretter: | Laksepaté - med køkkenchefens egen dressing Luksus rejecocktail - med kaviar i cantaloupe melon Hummersuppe Huserts skaldyrssalat - med krabbe, muslinger, rejer og blæksprutter |
|
| Hovedretter: | Hercegovina´s spidsstegte lam - med stegte kartofler, forårsløg og tomater Kalvesteg - stegt som vildt med tyttebær og waldorfsalat Dagens fisk - med vilde ris samt dild/hvidvinssauce Kalkun roulade - med spinat, fetaost og svampe, serveret med pastaskruer i dalmatinersauce Helstegt oksefilet - med kraftig rødvinssky og sommergrøntsager |
|
| Desserter: | Chokalade-mandel kage - med orangesorbet og frisk frugt Vanilleis - med frisk frugt og hindbærsauce Islagkage eller chokoladekage |
|
| Prisen for en tre retters menu | ||
| Udover de ovennævnte menuer er det muligt at sammensætte den menu efter eget valg. Ligeledes kan vi tilbyde Dem to forskellige vinarrangementer |
| En Kir til velkomstdrink samt huserts rød- og hvidvin ad libitum | ||
| En Kir til velkomstdrink samt højkvalitets rød- og hvidvin ad libitum | ||
| 399,- pr. person | ||
| Vi ser frem til at imødekomme alle Deres ønsker og forslag. På hjertelig gensyn på resaturant Hercegovina |
 |
VINTER: BERNSTORFFSGADE 3 SOMMER: VESTERBROGADE 3 (KUN ADGANG GENNEM TIVOLI) TLF. 33 15 63 63 FAX 33 15 37 37
Alle priser er inkl. 25% moms og service |
|
| UNIQUEPIXELS |